viernes, 18 de octubre de 2013

LA MÚSICA
Es el arte de organizar sensible y lógicamente una combinación coherente de sonidos y silencios utilizando los principios fundamentales de la melodía, la armonía y el ritmo.
El concepto de música ha ido evolucionando desde su origen en la antigua Grecia, en que se reunían sin distinción la poesía, la música y la danza como arte unitario. Desde hace varias décadas ha sido compleja la definición  de lo que es y no el concepto de música, ya que destacados compositores, han realizado obras , que si bien podrían considerarse musicales, expanden los límites de la definición de este arte.
La musica es un producto cultural, el fin de este arte es suscitar una experiencia estética en el oyente, y expresar sentimientos, circunstancias, pensamientos o ideas. La musica es un estímulo que afecta el campo perceptivo del individuo; el flujo sonoro puede cumplir con variadas funciones (entretenimiento, comunicación, ambientación, etc.).

Para mí la música es una de las cosas más hermosas en esta vida, porque a través de ella podemos expresar nuestros sentimientos, dar a conocer un mensaje ya sea amor, tristeza, felicidad, etc.
La música es una fuente de comunicación muy grande, ya que hoy en día se escucha en todos los lugares sea en la escuela, trabajo, transporte, celulares y ha sido una inspiración mas que nada a los jóvenes de la actualidad, sin menospreciar en las décadas de los 60 hasta los 90, en esos años la música a mi punto de vista.
La música me encanta porque me tranquiliza, me relaja, me distrae y me alegra mis dias, creo que no hemos pensado ¿que pasaría si la música no existiera?, sería una interesante pregunta pero debemos estar agradecidos de que existe la música, algo de lo que me llama la atención para crear música no necesitas tener buenos instrumentos, solo basta con sentir, conectar y expresar tus emociones e ideas.
Para terminar finalizare con unas imágenes-frases:

jueves, 17 de octubre de 2013

EL ARTE CULINARIO
La culinaria o arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura. Existen diferentes artes culinarias en cada pueblo, cultura y región.
La cocina tradicional es un arte fundamentalmente social, con caracteres locales y tradicionales, pero la sociedad moderna ha conseguido facilitar la elaboración con materias primas  que se cultivan, a veces, a miles de kilómetros de distancia. 
Las artes culinarias es una expresión de las ideas artísticas a través de los alimentos o medios relacionados con la alimentación. El arte culinario es una herramienta impactante para los clientes como comensales, por medio de su relación en el área de la cocina se preparan todos los platillos del menú con todas las características de primera clase que exigen las artes culinarias, los servicios ofrecidos por las artes culinarias deben ser dirigidos por profesionales así son llamados los "chefs" o personas con conocimientos de las artes culinarias, para dirigir, capacitar e incluso ayudar a preparar los platos en la cocina y esta encargado de la manipulación, preparación y decoración de los alimentos ordenados por los comensales.
En la imagen se observa el chef responsable de la cocina o también conocido como jefe de cocina, esta en constante observación y comunicación para que todo platillo que salgo cumple con los requisitos pedidos por el comensal.

Para mí el arte culinario o la cocina es una profesión espectacular aunque muchos no lo consideran así, el decir solo se calienta el sartén y pones a freír y listo, la verdad el cocinar es pasión, dedicación, disciplina, perder momentos de calidad con la familia y seres queridos, pero sabes que todo sacrificio tiene su recompensa. Me llena de orgullo y felicidad llevar la pasión por la cocina, sentir esa conexión con tus productos o materias primas, concluyo con una frase: 




 INTRODUCCIÓN


Hola, mi nombre es Emmanuel González Peláez, este blog es para la materia de comunicación. Los temas que voy a escribir también serán de su agrado, ya que son lo más me gustan, me apasionan y me entretienen.

La verdad pensé que sería sencillo escribir un blog y me doy cuenta de que no es así, pero viéndolo desde otro punto de vista sí lo es, sólo es cuestión de echar a volar tu imaginación, expresar o describir lo que te apasiona. Lo consideramos difícil por la falta de lectura, es decir, sentarnos y ponernos a leer un libro cuyo contenido sea ética, aventura e inteligencia emocional.

 Ahora comenzaré a escribir sobre mi blog, una de las cosas que realmente me apasiona son la cocina y la música, realmente son de mis principales pasiones ya que en mi familia no figuran o llaman la atención. La cocina y la música siento que van de la mano por que puedes expresarte lo que vives al día a día, tus emociones influyen bastante, ya que por medio de la elaboración de un platillo o una canción expresas tus más íntimas emociones y aquí es donde tienes que ser un solo sentir, el desvivirse por hacer lo que te gusta y que tus comensales o maestros disfruten de una hermosa melodía, cada día tienes que echar a volar tu imaginación y que esa llama en tu interior siga encendida, creo que todos nacimos para algo sólo debes encontrar dentro de tí mismo lo que te gusta. Para concluir esta introducción quiero animarlos a perseguir sus sueños buscar y/o luchar por lo que más aman, nunca darse por vencido y dejar que alguien más venga a destruir lo que anhelas, si quieres ser alguien en la vida y dar un cambio radical en tu vida hay que empezar por uno mismo el cambiar la mentalidad siempre ser positivo, alegres y con una sonrisa ante toda circunstancia.


AVANZA Y NO MIRES HACIA ATRÁS, NI PARA TOMAR IMPULSO!